¡Amigos!, en la actualidad todos necesitamos ingerir magnesio, ya que es un nutriente esencial para la salud óptima.
Según varios estudios nutricionales, del 10 al 20% de la población se ve afectada por una deficiencia de magnesio latente. Una razón común es una dieta o dieta unilateral.
Una dieta vegana significa prestar mucha atención a los alimentos suministrados, y también verificar regularmente los niveles de nutrientes.
Estos alimentos brindan magnesio vegano:
- Semillas de calabaza
- Semillas de girasol
- Sésamo
- Semillas de amapola
- Amaranto
- Quinua
- Anacardos
- Soya
- Maníes
- Plátanos
- Granos enteros
- Frutos secos como almendras, nueces, etc.
- Hojas de color verde oscuro como la espinaca.
Todos ellos proporcionan suficiente magnesio, hierro y zinc, ¡completamente vegano!
Tienen una ventaja con una dieta vegana: los productos de soya también tienen bastante magnesio. Si les encanta el cacao, esto también es una ventaja, porque el polvo también tiene una cantidad relativamente alta de magnesio.
Sin embargo, hay que comer mucho de estos alimentos para llegar a los requerimientos diarios. Necesitan al menos tres porciones de granos enteros o frutos secos al día. Así que lo mejor para asegurarse, es tomar un suplemento de magnesio seguro y de calidad.
Además, recomiendo no beber demasiado té y café, ya que contienen folatos y polifenoles que inhiben la absorción de zinc, magnesio y calcio.
En todo caso, siempre presten atención a su cuerpo y tomen un complemento de magnesio en caso de deficiencia de este mineral y nutriente fundamental para la salud.
